Tacofärs

Stek de malda bönorna som “färs” till tacos eller wraps. Stek på medelvärme i olja, tillsätt valfri kryddning. För en mjukare och saftigare konsistens kan du tillsätta vatten och låta det koka in. 

Pastasås

Byt ut vanlig färs till malda lupiner i din köttfärssås eller istället för linser i en linssås.

Stek lök, vitlök och malda lupiner i ca 5 minuter, tillsätt sedan krossade tomater och annan vätska. Låt koka minst 10 minuter, men går med fördel att koka ännu längre, de malda sötlupinerna blir inte “för mjuka” av att koka länge. 

Servera till pasta eller använd som fyllning i lasange.